De juiste voeding speelt een belangrijke rol in hoe goed “ADHD-hersenen” werken. Slechte voeding kan ertoe leiden dat een kind met ADHD sneller wordt afgeleid, impulsiever en rusteloos is. Het juiste voedsel daarentegen kan die symptomen verminderen.
Eiwitten voor ADHD-controle
Voedingsmiddelen rijk aan eiwit worden gebruikt door het lichaam om neurotransmitters te maken, de chemische stoffen die vrijkomen door hersencellen met elkaar te laten communiceren. Eiwitten zitten veel in mager rundvlees, varkensvlees, gevogelte, vis, eieren, bonen, noten, soja en zuivelproducten. Eiwit kan schommelingen in de bloedsuikerspiegel voorkomen, welke de hyperactiviteit verhogen.
Voor een goede start van de dag zijn eiwitten dan ook heel belangrijk. Maar ook gedurende de dag is het goed om voldoende magere eiwitten binnen te krijgen.
Evenwichtige maaltijden voor ADHD
Een evenwichtige maaltijd is goed voor iedereen. We eten vaak te veel koolhydraten terwijl we meer groente zouden moeten eten. Een evenwichtige lunch of avondmaaltijd bestaat voor de helft uit groente. Voor een vierde uit eiwit en de resterende vierde uit koolhydraat, bij voorkeur een vezelrijke – volkoren pasta , volkorenbrood of bruine rijst.
Deze combinatie van voedingsmiddelen minimaliseert schommelingen in gedrag veroorzaakt door honger of door een tekort aan een bepaalde voedingsstof. Vezels voorkomen dat de bloedsuikerspiegel stijgt en daalt, wat de aandacht bij mensen met ADD kan verhogen.
Vitamine
Het nemen van extra vitamine kan een kind helpen bij zijn cognitieve ontwikkelingen. Zelf ben ik daar niet zo’n voorstander van en probeer juist verste producten te kiezen die rijk zijn aan goede vitamine. Als je kind een moeilijke eter is kun je er een lekkere smoothie van maken, zo krijgt hij gemakkelijk veel goede voedingstoffen binnen..
B Vitaminen voor ADHD
Studies 1 suggereren dat lage B-vitamines de IQ-scores verbeterde en agressie en antisociaal gedrag verminderde. Vitamine B-6 lijkt het dopaminegehalte in de hersenen te verhogen, wat de alertheid verbetert
Zink, ijzer en magnesium voor ADHD
Lage zink niveaus houden verband met onoplettendheid. Evenals het ijzer gehalte verband houdt met cognitieve tekorten en ernstige ADHD.
Een goede magnesiumspiegel heeft een kalmerend effect op de hersenen
Omega-3’s voor ADHD
Omega 6 vormt samen met omega 3 een groep essentiële vetzuren. Ze heten ‘essentieel’ omdat ons lichaam deze vetzuren niet zelf kan aanmaken en we ze via onze voeding moeten binnenkrijgen.
Vis en schaal- en schelpdieren zijn de belangrijkste bronnen van omega 3-vetzuren. Uit onderzoek blijkt dat kinderen met ADHD beduidend minder van deze vetzuren in hun lichaam hebben, vooral van de omega 3-vetzuren.3
Meer weten over voeding voor je hersenen
