Voeding heeft een grote invloed op het functioneren en ontwikkelen van de hersenen van kinderen. Groene groenten zoals broccoli en spinazie zou iedereen eigenlijk elke dag moeten eten. Deze groenten bevatten veel ijzer, foliumzuur en vitamine B6. Het ijzergehalte in het bloed, of liever gezegd het gebrek er aan, beïnvloedt het vermogen om je te concentreren. Deze Groene smoothie voor kinderen bieden uitkomst.
De groene smoothie wordt met de dag populairder. En je kunt ze ook echt aantrekkelijk maken voor je kinderen. Mijn kinderen staan niet gelijk te juichen als ik met een groen drankje aan kom. Maar door ook banaan aan de smoothie toe te voegen, is hij iets zoeter en zo waar, ze vinden hem ook lekker.
Een smoothie maken is niet veel werk. Als je alle ingrediënten in huis hebt, is het een kwestie van alles in de blender doen.
Wat heb je nodig groene smoothies
Wanneer je twee groene smoothies wil maken heb je het volgende nodig.
- ½ broccoli (gekookt)
- 1 banaan
- 1 appel
- 400 ml water of amandelmelk
Hoe maak je de groene smoothies?
Zoals ik al zei, het is super makkelijk. Stop alle ingrediënten in de blender en voeg het water of de amandelmelk toe. Je kunt eventueel extra water toevoegen om de smoothie wat dunner te maken.
Het is belangrijk dat de smoothie goed drinkbaar is. Een dikke groene drab die in je glas blijft zitten als je hem omkeert is leuk om mee te spelen, maar drinkt niet echt lekker weg. Wanneer je de smoothie met amandelmelk maakt is hij wat zoeter.
Verwacht je veel weerstand van je kind begin dan met meer fruit en minder groene groente. Zoet doet het altijd goed. Zo kunnen kinderen langzaam wennen aan de smaak.
Schenk de groene smoothies in een leuk glas met een vrolijk rietje en genieten maar! !
Waarom is deze groene smoothie gezond?
Deze smoothie bestaat uit allemaal gezonden voedingstoffen.
Broccoli bevat veel ijzer, foliumzuur en vitamine B6. Stoffen die het vermogen beïnvloeden om je te concentreren. Broccoli bevat eveneens veel vitamine K, wat de hersenfunctie stimuleert.
De vitamine B6 in banaan wordt gemakkelijk door je lichaam opgenomen. Voldoende vitamine B6 helpt je cognitieve functie verbeteren. Vitamine B6 zorgt ervoor dat tryptofaan omgezet wordt naar serotonine. Dit is een stof die ervoor zorgt dat je lekker in je vel zit
