Blogs, Nova, Voeding
Elke kind is anders en dat geldt ook voor hun eetgewoonte. Dus echte kidsproof recepten bestaan er niet. Maar er zijn wel wat veel gehoorde opmerkingen of uitdagingen als het gaat om kinderen en gezond eten. Zo is menig kind een held in het in no time vinden een stukje groente in de pastasaus.
Voor ons zijn kidsproof recepten, recepten die gezond zijn en niet al te veel strijd op leveren aan tafel. Menig kind is over iets nieuws niet enthousiast. En hanteert het motto: “wat de boer niet kent dat een ik niet”. Maar wanneer ze een kidsproof recept hebben geproefd willen ze dit ook nog wel een tweede keer eten.
Enkele criteria welke wij hanteren waar recepten aan moeten voldoen zijn:
- Er zit veel groente in
- Er is voornamelijk gebruik gemaakt van zoveel mogelijk verse en onbewerkte producten
- De recepten kunnen zowel vlees of vis bevatten, maar mogen ook vegetarisch zijn.
- Geen of zo min mogelijk toevoegingen van (geraffineerde) suikers
- De recepten die niet te scherp zijn of gekruid
- Er zit uiteraard geen alcohol in zit
- Andere kinderen vonden de recepten ook lekker
- Het helpt altijd als de gerechten er aantrekkelijk uit zien. Door het kleur gebruik of doordat ze lijken op een taart of stukje cake.
Kidsproof recepten kunnen zowel voor het ontbijt, lunch of avond eten zijn. Ook zijn we dol op gezonde tussendoortjes. En dan tussendoortjes die kinderen ook graag willen eten. De recepten die wij met je delen hebben we allemaal zelf uitgeprobeerd.
Mocht je naar het bekijken van al deze recepten toch denken. Maar dat gat mijn kind niet lekker vinden of niet eten. Lees dan eens mijn blog over 8 ultieme tips om kinderen aan het eten te krijgen
Eet smakelijk!
Blogs, Nova, Voeding
Niet iedereen is gezegend met kinderen die alles eten en graag nieuwe dingen willen uitproberen. Toch willen we allemaal dat onze kinderen gezond en gevarieerd eten. Daarnaast willen we ook graag dat het gezellig is tijdens het eten en er geen strijd is aan tafel.
Als je kind bijna niets lust, wil dit echt niet zeggen dat dit altijd zo zal blijven. Pas na gemiddeld tien keer proeven, herkennen en waarderen kinderen een nieuwe smaak. Een kwestie van blijven aanbieden en geduld hebben dus. Daarom 8 ultieme tips om jouw kinderen aan het eten te krijgen.
1. Gezamenlijk eten
Het is niet altijd gemakkelijk als de kinderen er ook nog een druk sport schema op na houden. Maar probeer zo veel mogelijk samen met de kinderen te eten. Aan tafel, zonder afleiding van bijvoorbeeld de televisie of de telefoon. Al eten ze maar een klein bordje. Zien eten doet eten.
2. Kleed het eten leuk aan
Het eten moet niet alleen smakelijk zijn, de presentatie is ook heel belangrijk. Kleed het eten leuk aan als het er niet in wil. Een leuke lepel, een mooi bord of eten in een leuke vorm. Maak bijvoorbeeld een gezicht van het eten
3. Alles proeven
Laat kinderen van alles proeven. Op deze manier proeven ze toch elke keer van het eten dat ze niet lekker vinden. Het aanleren van nieuwe smaken kost tijd. Door veel te oefenen zal een kind vanzelf een nieuwe smaak aanleren. Blijf daarom ook eten aanbieden wat een kind in eerste instantie niet lekker vindt.
Dat klinkt makkelijker dan het soms is. Dus onderhandel, geef aan dat ze niet alles op hoeven te eten maar dat we wel van alles een heel klein beetje moeten proeven. Al is het maar één hapje. Het zal helpen om zo kinderen aan het eten te krijgen.
Zo wordt groente eten kinderspel!
4. Laat een kind helpen in de keuken
Laat kinderen meehelpen met de boodschappen doen of het koken. Op deze manier enthousiasmeer je kinderen voor het eten. Kinderen vinden het bijna altijd leuk om te helpen met koken. Ze leren dan veel en als je het samen gemaakt hebt, gaan ze het ook sneller proeven. Afhankelijk van de leeftijd van een kind kun je ze kleine dingen laten doen. Zo kun je kleine kinderen al een ei laten pellen of iets laten mengen.
5. Houd het gezellig aan tafel
Wil een kind iets niet eten en laat hij dit duidelijk merken? Eet zelf rustig verder en houd de sfeer ontspannen. Wanneer je geen aandacht aan het gedrag van een kind geeft, pakt hij mogelijk ineens zelf zijn bord weer om een paar happen te eten. En zo niet? Bied dan af en toe een hapje aan. En prijs je kind als hij dat hapje neemt. Op deze manier maak je van samen eten weer een gezellig, sociaal moment.
6. Geen tussendoortjes naar 16 uur
Let er op dat je vlak voor het eten geen tussendoortjes meer geeft aan een kind. Ook calorierijke tussendoortjes zoals bepaalde fris of melkdranken kun je beter laten staan. Zo houdt een kind voldoende eetlust over voor gezonde voeding. Mocht een kind toch echt iets willen eten en wordt het huis anders te klein. Bied dan iets gezonds aan, bijv komkommer of tomaat.
7. Toetjes
De meningen zijn nogal eens verdeeld over toetjes. Deze moet je gewoon geven en niet gebruiken als straf of beloning. Maar wanneer een kind weet dat hij nog een lekker toetje krijg, zal hij minder snel geneigd zijn zijn eten op te eten. Yoghurt als toetje is hierbij een goed alternatief. Deze is gezond en voedzaam. Je kunt kinderen dan af en toe verrassen met een bijzonder toetje.
8. Complimenteer
Als kinderen hun bent hebben gedaan, ook al hebben ze niet opgegeten wat jij had gehoopt, geeft ze een compliment. Laat weten dat je het fijn vind dat ze tocht iets hebben geproefd. Door deze positieve benadering maak je er iets leuks van en motiveer je het eetgedrag van een kind.
Het belangrijkste is dat je er bij kinderen geen druk op legt. Ze voelen dit feilloos aan en dat maakt het vaak alleen maar moeilijker. Probeer het los te laten. Ik heb door de jaren heen gemerkt dat wanneer ik de bovenstaande tips toepas, het eten gezelliger werd en er uiteindelijk beter gegeten werd!
Bloggers, Nova
Ik ben Nova en foodblogger. Ik houd van makkelijk, voedzaam en vooral lekker eten.
Op De Leukste Kinderen deel ik met jou de lekkerste recepten en informatie over brainfood, of powerfood hoe je het ook wilt noemen. Voeding die goed is voor de ontwikkeling van kinderen.
Voeding heeft een hele grote invloed op het functioneren en ontwikkelen van de hersenen van kinderen. Want wist je bijvoorbeeld dat eiwitten de leerprestatie bevorderen en water drinken echt nodig is om goed alert te blijven gedurende dag.
Brainfood voeding waar je brein blij van wordt! Brainfood om je concentratievermogen te verbeteren! Er is heel veel onderzoek gedaan naar het verband tussen voeding en de hersenen. Wat is nu de beste brandstof voor je brein zodat je er goed tegen aan kan. Welke voeding zorgt voor een stabiele bloedsuikerspiegel! Je leest er meer over in mijn blogs
Ik kies bij de recepten zoveel mogelijk voor verse en pure ingrediënten met zo min mogelijk toevoegingen. Geen ingewikkelde recepten of ingrediënten. De meeste producten kun je ook gewoon kopen in de supermarkt.
Ik hoop dat ik je met mijn blogs te inspireren. Je vindt de meeste van mij blogs onder brainfood of voor alle blogs kun je hier terecht.
Liefs Nova
Nova
Voor kinderen kan het soms lastig zijn als ze enorm veel waarnemen. Een voorbeeld is dat zij zich vaak lastig kunnen concentreren. Gelukkig levert het soms ook bijzondere, grappige momenten op. Zo’n moment had ik met mijn zoontje Ties.
Ties heeft nog al iets met lengtes van mensen. Zelf is hij niet klein maar, ondanks zijn Fries bloed, ook niet de grootste. Op school houdt hij nauwlettend in de gaten wie er al een grotere stoel mag en wie nog op een kleine stoel moet zitten. Waar deze obsessie, want zo kun je het bijna wel noemen, vandaan komt? Ik heb geen idee.
Zijn scherpe observatie of fascinatie werd ons op vakantie al duidelijk.
Tijdens het picknicken maakten we huizen van grote stenen. De dikke stenen gebruikten we als muren, de platte stenen vormden het dak. De eikels die om ons heen lagen waren de mensen. Kleine eikels waren kinderen en grote eikels de papa’s en mama’s. Toen we al een paar huizen voorzien hadden van een gezin en we bijna weer een gezin compleet hadden, hield Ties een dennenappel omhoog: “wie is dit?”.Dat is de papa, want dat is de grootste eikel,” antwoordde ik. Waarop Ties op zijn beurt weer reageerde dat de papa echt niet altijd het grootst is. Hij had allang gezien dat bij onze campingburen de mama groter was dan de papa. Ik dacht aan onze buren maar kon dit niet gelijk plaatsen. Hij had natuurlijk wel gelijk: soms is een mama groter dan een papa.
’s Avonds op de camping was er een minidisco, ook onze campingburen van de partij. Ties herkende hen en kletste enthousiast wat met ze. Ik keek naar de dansende kinderen toen Ties mij riep: “kijk mam, de mama is groter dan de papa”. Daar stonden mijn buren, keurig in een rijtje van klein naar groot. Het was mijn zoon die dit geregeld had! De dochter van het gezin was het kleinst, de zoon het grootst …en inderdaad: vader was iets kleiner dan moeder. Iedereen (de betreffende vader trouwens iets minder) kon er wel om lachen!
Blogs, Nova
Het is prachtig om je bewust te zijn van de belevingswereld van een kind. De manier waarop een kind de wereld beleeft.
De belevingswereld van een kind is afhankelijk van zijn ontwikkelingsleeftijd. Een kleuter kijkt heel anders tegen de wereld aan dan een kind van twaalf jaar.
Recent werd ik hier weer op leuke manier mee geconfronteerd!
Rosa, onze dochter vertelde dat Isis haar vader echt een hele kleine auto heeft. Isis, die gewoon naast haar staat, wordt hier een beetje boos over.
“Nou,” zegt ik tegen Rosa, “dat is niet zo leuk om te zeggen, het maakt toch helemaal niet uit hoe groot een auto is”.
“Ja maar mam!,” gaat Rosa verder, “hij was echt heel klein”.
Isis kijkt nog steeds beteuterd.
“Rosa, nu moet je echt ophouden, dit is niet leuk,” probeer ik nog een keer.
“Ja maar hij was zo klein, je kon bijna niet achterin zitten, zo klein”.
Als we Isis thuis brengen, geef ik aan dat Isis, Rosa’s opmerkingen over de auto van haar vader niet zo leuk vond. De vader van Isis neemt het luchtig op. “Ach, zo zijn kinderen”.
De volgende ochtend breng ik Rosa naar school. Op datzelfde moment komt er een prachtige Porsche Boxter voor rijden…met daarin Isis en haar vader!
Nova
Hoe was je vakantie? Ja leuk, ja het was leuk maar het is wel anders dan vroeger…
Vakantie met jonge kinderen, het is genieten, maar wel anders dan zonder kinderen.
Op vakantie! Heerlijk, vroeger konden we lekker uitrusten, bijkomen, een boek lezen. De wekker zetten om niet te laat te zijn voor het ontbijt en nog wat aan je dag te hebben. Rustig op een terrasje zitten. Steden bekijken en musea bezoeken. Een leuk restaurantje zoeken met prachtig uitzicht om heerlijk te genieten van al dat lekkere eten.
Tegenwoordig bestaat er geen angst meer dat we het ontbijt missen. Nee, het is eerder wachten totdat het buffet opent.
Dan eerst de benodigde cafeïne halen en melk voor de kinderen. Heerlijk een kopje koffie proberen te drinken terwijl de kinderen lief spelen in de speeltuin of in een minder rooskleurig scenario ruzie maken met elkaar over wie er naast mama mag zitten of wie er met de opblaas krokodil mag spelen.
Na het ontbijt zoeken we het zwembad op. Omdat we bij het ondiepe gedeelte van het zwembad willen liggen, net als vele andere gasten, hebben we ons laten verleiden om ’s ochtends voor het ontbijt alvast snel onze handdoek op een strandstoel te leggen. Dus we hebben een goede plek, nabij het water…
Vanaf de waterkant kunnen we alles goed in de gaten houden. Net als je even zit, wil zoonlief voetballen, zijn kleine broertje wil liever zwemmen, en dan natuurlijk in het diepe water, hij is tenslotte al anderhalf. OK, we splitsen… een van ons gaat voetballen, de ander zwemmen. Dan komt dochter lief, met de mededeling dat ze naar het toilet moet. Papa gaat voetballen bij de waterkant en mama gaat mee naar het toilet. De zon schijnt en de kids hebben bedacht dat ze wel een ijsje willen. Zelf gaat een bakkie koffie er ook wel in. Iedereen krijgt een shirt aan, schoenen weer aan en hop, naar de ijscoman. Kinders genieten heerlijk van het ijsjes, tot dat de jongste enorm verdrietig is, omdat zijn ijsjes is gevallen. Snel afspoelen en koffie opdrinken. Volgende activiteit wacht! De speeltuin. Tegen lunchtijd lopen we via het zwembad weer terug naar het restaurant.
Daar zitten twee mensen ontspannen en nog steeds verliefd. Hun kinderen (intussen 6, 7 en 9 jaar vernemen wij later) zijn heerlijk aan het spelen. Ze lezen allebei een boek en af en toe praten ze in alle rust met elkaar! Dit schept hoop. JA de tijd van ontspannen en lekker uitrusten komt weer terug. Al zal deze nooit meer hetzelfde zijn als vroeger, een oog in het zeil houden blijft altijd nodig. Maar een groot geluk is er ook bijgekomen, we kunnen genieten van drie prachtige kinderen.
En wanneer de kinderen ouder worden liggen er vast weer avontuurlijke reizen in het verschiet. De prachtige gebieden in Canada lijken me geweldig. Nog een paar jaar wachten en dan zie ik ons hier wel als gezin naar toe gaan.
Op maat gemaakte reis door de Verenigde Staten en Canada
