Groenten en fruit bevatten veel goede stoffen voor onze hersenen, voornamelijk antioxidanten en fotochemicaliën, natuurlijke stoffen die veel goede eigenschappen hebben. Groenten en fruit bevatten ook vitaminen en mineralen. De meeste kinderen houden wel van fruit en zeker van bananen. Bananen zijn een gemakkelijk tussendoortje om mee te geven naar school. Een banaan is een vrucht, die afkomstig is van de bananenplant.
Voedingstoffen in een banaan
Een banaan bevat veel vezels en is rijk aan glucose, een koolhydraat dat essentieel is om onze hersenen te voorzien van energie . In bananen zit ook veel vitamine B6, foliumzuur en essentiële mineralen zoals, Calcium, Fosfor, Kalium en Magnesium
Waarom zijn bananen goede voeding voor je hersenen?
De vitamine B6 in een banaan wordt gemakkelijk door je lichaam opgenomen. Het verkrijgen van een voldoende hoeveelheid vitamine B6 kan je cognitieve functie helpen verbeteren. Vitamine B6 zorgt ervoor dat tryptofaan omgezet wordt naar serotonine. Dit is een stof die ervoor zorgt dat je lekker in je vel zit (veel antidepressiva zorgen ook voor meer serotonine).
Niet alleen geven bananen je energie, maar wanneer je een banaan eet, maakt je dat ook meteen alerter
Waar is een banaan verder goed voor?
Het eten van bananen werkt bloeddrukverlagend dankzij het hoge kaliumgehalte en het lage natriumgehalte
De mangaan in bananen is goed voor je huid
De aanwezige vezels zijn goed voor je spijsvertering
Door het eten van bananen verbetert je zicht vermogen, omdat ze veel vitamine A bevatten. De vitamine A-verbindingen zorgen voor het behoud van de membranen rond je ogen.
Lekkere recepten met banaan
Eén van mijn favoriete recepten met banaan zijn bananenpannenkoeken. Heel makkelijk om te maken en een goede start van de dag. Je prakt een banaan fijn en mengt er twee eieren doorheen. Van dit beslag bakje je de bananenpannenkoeken. Heerlijk als ontbijt of lunch.
